-
Chips de pommes de terre , moutarde et citron
Recette réalisée avec le kit de cuisine :
Ingrédients :
6 pommes de terres
1 gousse d'ail
1 cuillère a soupe de jus de citron
1 cuillere a soupe de moutarde
Gros Sel
Comment les réalisées ?
Nettoyez soignesement les pommes de terre , sans les peler , puis coupez-les en tranches fines avec la mandoline fournie dans le kit. Si vous ne le possédé pas , coupez les avec un couteau a lame fine.
Portez une casserole d'eau a ébulition en y mettant une cuillère a soupe de gros sel. Une fois l'eau entrain de boullir , ajouté les tranches de pommes de terres et laissé les cuire 5 bonnes minutes.
Préchauffer le four a 180°. Mélangé dans un saladier la moutarde , le jus d'un citron , l'ail. Mélangé bien avec 'huile d'olive. Ajoutez les tranches de pommes de terres une a une et tranpée les dedant pour bien enrobé.
Répartissez les tranches de pommes de terre sur deux plaques recouverte de papier sulfurisé sans qu'elle se chevauchent. Enfournez pour 30 minutes. Retournez les pommes de terres a mi cuisson.
Résultat final :
Recette By Mini Guigui
-
Commentaires