• Crème brûlée au chocolat

    Ingrédient pour 4 personnes :

    200 g de chocolat

    300 ml de crème UHT

    150 ml de lait

    100 g de sucre

    5 jaunes d’œufs

    50 g de cassonade


    Préparation :

    • Faire bouillir le lait, la crème et a moitié du sucre

    • Pendant ce temps, faire blanchir les jaunes d’œufs et l’autre moitié de sucre

    • Verser le liquide sur les jaunes et mélanger

    • Ajouter ensuite le chocolat en carrés et mélanger

     • Répartir dans 4 ramequins

    • Faire cuire 30 min à 110°C

    • Ajouter la cassonade et passer au grill pour caraméliser


    « Cocktail "Salto"différents fromages »
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  • Commentaires

    1
    Dédé1
    Vendredi 11 Novembre 2011 à 14:03

    sa a l'air trop bon

    2
    Vendredi 11 Novembre 2011 à 14:05

    oui mais il menque une photo

    3
    Vendredi 11 Novembre 2011 à 14:05

    je vais bientôt la maitre

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    4
    Vendredi 11 Novembre 2011 à 15:10
    5
    Dimanche 6 Mai 2012 à 19:37

    il faut pas que je montre a ma maman lol ^^

    6
    Lundi 7 Mai 2012 à 15:21

    oki ^^

    7
    Jeudi 30 Août 2012 à 12:28

    miam *p*

    8
    Jeudi 30 Août 2012 à 12:55
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