• Croquettes ardennaises


    Jeudi 30 Août 2012 à 09:19
    Pullip-Kawaii

    Etant fidèle à ma ville natale Bastogne située dans les Ardennes belges, je vous propose une recette du coin qui va émerveiller vos papilles ! ^^

    Pour faire de croquettes ardennaises, il vous faut :

    -1 boîte de châpeleure

    -400 g de parmesan

    -6 à 8 tranches de jambon d'Ardennes

     

    1. Préchauffez le four à 180°.

    2. Faites fondre le parmesan pendant un bon quart d'heure au moins. Si vous avez besoin de plus, laissez plus longtemps mais il ne faut pas que ce soit grillé ! O.O

    3. Pendant que le parmesan fond, coupez en fines et petites lamelles votre jambon puis déposez la chapelure sur de l'alu sur un plat allant au four.

    4. Une fois le parmesan fondu, déposez-le dans un autre plat et prenez des petits bouts ayant à peu près la même taille que votre pouce, faites une boule et aplatissez-la légèrement avec vos doigts.

    5. Rajoutez les lamelles de jambon un peu partout sur vos boules.

    6. Roulez votre fromage dans la châpelure. ATTENTION ! ON NE DOIT PLUS VOIR AUCUN TRACE DU FROMAGE !

    7. Faites cuire au four pendant 1 heure.

    8. Servez les croquettes légèrement tièdes avec des crudités (ce qui est meilleur comme accompagnement =P)

    BON APPETIT LES GENS !

    Jeudi 30 Août 2012 à 11:32
    Pullip-Kawaii

    ma soeur est la reine des croquettes ardennaises ^p^

    Jeudi 30 Août 2012 à 11:33
    TheoGvch

    Miam 

    Jeudi 30 Août 2012 à 13:43
    Pullip-Kawaii

    c'est tout bête à faire ^^

    Jeudi 30 Août 2012 à 13:46
    TheoGvch

    Oui n_n

    Jeudi 30 Août 2012 à 13:46
    Pullip-Kawaii

    quand on t'embête pas 8D

    Jeudi 30 Août 2012 à 13:48
    TheoGvch

    xD Je vais surement essayer *_*

    Jeudi 30 Août 2012 à 13:49
    Pullip-Kawaii

    oki, tu me diras ton avis ^^

    quand je dis "quand on t'embête pas", c'est que mon frère a embêté ma soeur quand elle les préparait

    Jeudi 30 Août 2012 à 13:49
    TheoGvch

    xD




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