• mousse au chocolat

    coût :    Difficulté : 

    Ingrédients :

    200 grs de chocolat noir

    5 œufs

    50 grs de sucre en poudre

    1 pincée de sel

    Comment la réaliser :

    Séparer le blanc et le jaune de l’œuf.Faite fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.Une fois fondue,laisser le tièdire.Ajouter ensuite les jaunes d’œufs en mélangeant bien.

    Monter les blanc d’œufs en neige ferme avec le sel et le sucre et continuer a fouetter.Incorporer délicatement le mélange a la préparation au chocolat.Mettez ensuite le mélange dans des récipients et mettez au moin 3 bonne heures au réfrigérateur.

     

    Astuce : Pour un meilleur esthétiques,mettez le mélange a la poche dans les récipients.

     

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  • Commentaires

    1
    hanon-amu Profil de hanon-amu
    Dimanche 13 Mai 2012 à 15:47

    premier truc que j'ai fais seul (j'avai 8 ans) ,n_n

    2
    Dimanche 13 Mai 2012 à 15:47
    3
    Lunf Profil de Lunf
    Mercredi 10 Octobre 2012 à 16:11

    Elle ressemble exactement a celle du self ! :) ou elle est moins foncé ... 

    4
    Mercredi 10 Octobre 2012 à 16:29
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