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mousse au chocolat
coût : Difficulté :
Ingrédients :
200 grs de chocolat noir
5 œufs
50 grs de sucre en poudre
1 pincée de sel
Comment la réaliser :
Séparer le blanc et le jaune de l’œuf.Faite fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.Une fois fondue,laisser le tièdire.Ajouter ensuite les jaunes d’œufs en mélangeant bien.
Monter les blanc d’œufs en neige ferme avec le sel et le sucre et continuer a fouetter.Incorporer délicatement le mélange a la préparation au chocolat.Mettez ensuite le mélange dans des récipients et mettez au moin 3 bonne heures au réfrigérateur.
Astuce : Pour un meilleur esthétiques,mettez le mélange a la poche dans les récipients.
Un problème pour réaliser la recettes ?N’hésiter pas a contacter le staff.Il a déjà réaliser cette recette.
Tags : mettez, melange, chocolat, realiser, oeuf
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Commentaires
premier truc que j'ai fais seul (j'avai 8 ans) ,n_n