...café de levure chimique 1 pincée de sel 2 bananes bien mûres 100 grs de cerneaux de noix 180 grs de chocolat noir 180 grs de beurre 250 grs de cassonade 3 oeufs Beurre pour le moule Comment les réaliser ? Préchauffez votre four a 170° C(th.5-6). Beurrez un moule a manqué rond ou...

...graines de 2 gousses de vanille 30 grs de sucre glace 30 grs de fécule de pomme de terre 160 grs de chocolat noir haché Comment les réaliser ? Préparer tout les ingrédients devant vous.Faite ramollir les feuilles de gélatine pandant 10 minutes dans de l'eau froide. Dans une casserole,faites...

Cout :     Difficulté :  Ingrédients : 1 tablette de 170 grs de chocolat au caramel 4 œufs 1 pincée de sel Comment la réaliser ? Faite fondre le chocolat au bain marie et laissez le tiédir.   Hors du feu,ajouter les jaunes d’œufs(gardez les blancs) dans le chocolat fondu. Battez les...

coût :     Difficulté :  Ingrédients : 200 grs de chocolat noir 5 œufs 50 grs de sucre en poudre 1 pincée de sel Comment la réaliser : Séparer le blanc et le jaune de l’œuf.Faite fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.Une fois fondue,laisser le tièdire.Ajouter ensuite...

...casenade vanille liquide 400 grs de farine 6 grs de sel 4 grs de levure chimique 300 grs de pépites de chocolats Comment le réalisé ? Mélanger le beurre en pommade avec le sucre et le sucre casenade + les œufs, la vanille. Rajouter la farine le sel et la levure chimique et les pépites de...

...jaunes d’œufs 53 grs de poudre a crème 800 grs de meuringue 800 grs de chantilly Pour le suprême chocolat : 140 grs de sucre 6 jaune d’œufs 400 grs de chocolat 500 grs de chantilly comment le réaliser ?     SUPRÊME VANILLE :       Faire chauffer les 680 grs de lait. Mettre les...

Ingrédient pour 4 personnes : 200 g de chocolat 300 ml de crème UHT 150 ml de lait 100 g de sucre 5 jaunes d’œufs 50 g de cassonade Préparation : • Faire bouillir le lait, la crème et a moitié du sucre • Pendant ce temps, faire blanchir les jaunes d’œufs et l’autre moitié de...