Ingrédients :  2 avocats   1 citron 240 grs de surimi  De la coriande 200 grs de fromage blanc sel,poivre Comment les réaliser ?  Pelez l'avocat et coupez-le en petits cubes. Arrosez-les de jus de citron ( pour ne pas qu'il noirsisse ) . Salez/poivrez. Egouttez les miettes de surimi....

Ingrédients : 2 jaunes d’œufs 2 cuillère a café de moutarde sel/poivre un peut de citron huile de tournesol Comment la réaliser ? Clarifier les œufs(séparer le blanc du jaune)garder le jaune.Mettez le dans un récipient de batteur.Commencer a battre tout doucement(au batteur)puis,ajouter...