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Par TheoGvch dans les desserts le 27 Octobre 2011 à 15:44... 70 grammes de sucre en poudre 30 cl(300 grs)de crème liquide très froide 5 grandes feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Peler les pêches et coupez les en morceaux. Mettez les dans un bol d'un robot et mixez pour obtenir une purée. Versez la dans un casserole...