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Par TheoGvch dans les desserts le 21 Décembre 2011 à 12:01cout : Difficulté : Ingrédients : Pour le suprême vanille : Feuilles de gélatines 680 grs de lait 160 grs de sucre 18 jaunes d’œufs 53 grs de poudre a crème 800 grs de meuringue 800 grs de chantilly Pour le suprême chocolat : 140 grs de sucre 6 jaune d’œufs 400 grs de...
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Par TheoGvch dans les desserts le 1 Novembre 2011 à 14:04...: ingrédients: pour le fond de pâte sucré: pâte sucrée pour la crème d'amande noisette: 125 grs de sucre 125 grs de beurre 125 grs d’œufs 125 grs de poudre de noisettes 25 grs de farine pour la crème pâtissière: 500 grs de lait 125 grs de sucre 50 grs de poudre a flan 2 œufs...
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Par TheoGvch dans les desserts le 27 Octobre 2011 à 15:44... 1kg de pêches 150 grammes de framboises 70 grammes de sucre en poudre 30 cl(300 grs)de crème liquide très froide 5 grandes feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Peler les pêches et coupez les en morceaux. Mettez les dans un bol d'un robot et mixez...