• tarte au fraise sur font de pate sucré

    cout :    Difficulté : 

    ingrédients:

    pour le fond de pâte sucré:

    pâte sucrée

    pour la crème d'amande noisette:

      125 grs de sucre

    125 grs de beurre

    125 grs d’œufs

    125 grs de poudre de noisettes

    25 grs de farine

    pour la crème pâtissière:

    500 grs de lait

    125 grs de sucre

    50 grs de poudre a flan

    2 œufs

    +

    fraises et nappage fraise

    comment le réaliser?

      réalisation de la crème noisette:

    Mélanger les 125 grs de sucre avec le beurre et les œufs.Mélanger au batteur.Rajouter la poudre de noisette et la farine.Étaler la pâte sucrée dans un moule,puis,garnir de crème d'amande noisette.Faire cuire au four 25 minutes a 180 degrés.

    tarte au fraise sur font de pate sucré

    Ensuite mettre au frigo.Pendant ce temps préparer la crème pâtissière.

    Faire chauffer le lait avec un peu de sucre.Mettre dans un récipient la poudre a flan avec les 2 œufs et un petit peu de lait tiède.Attendez que le reste du lait bout et mélanger tout en remuant jusqu’à durcissement de la crème .Faire refroidir.Après refroidissement,ajouter les 125 grs de beurre et mélanger pour obtenir une crème mousseline.

    Avec une poche(facultatifs)mettre la crème pâtissière sur la pâte sucré et mettre des fraises comme sur une tarte au fraises.Décorer avec des mikados.

    c'est prêt !!!!

    résultat final:

      si vous ne voyer pas l'image me contacter en mp

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  • Commentaires

    1
    Mardi 1er Novembre 2011 à 15:07

    whouah !!! Je crois que je vais également faire une petite rubrique sur la cuisine moi aussi !!! ;)

    2
    Mardi 1er Novembre 2011 à 15:14
    3
    Mardi 1er Novembre 2011 à 15:18

    Je vais acheter les ingrédients ! xD

    Miiiaaaaaaam !

    4
    Mardi 1er Novembre 2011 à 15:19

    okay la je vais mettre une photo un eput de pattience

    5
    Mardi 1er Novembre 2011 à 15:45

    Berk des fraisess !

    6
    Mardi 1er Novembre 2011 à 15:46

    Je préferes les cerizes !

    7
    Mardi 1er Novembre 2011 à 15:46
    8
    Mardi 1er Novembre 2011 à 18:00

    moi jmaime pas trop les cerises

    9
    Jeudi 3 Novembre 2011 à 12:18

    J'aime les deux ;p ! ! !

    10
    Jeudi 3 Novembre 2011 à 16:20
    11
    Dimanche 6 Novembre 2011 à 15:09
    Tout cela m'a l'air bien bon ! tu es inscrit à des cours ?
    12
    Dimanche 6 Novembre 2011 à 15:11

    Moi j'ai la recette du gateau de semoule!

    13
    Dimanche 6 Novembre 2011 à 15:11

    nan je pren taucun cours

    14
    Dimanche 6 Novembre 2011 à 15:13

    et bien bravo ! très réussi ! 

    15
    Dimanche 6 Novembre 2011 à 15:14

    merci beaucoup ^^

    16
    Mercredi 9 Novembre 2011 à 13:52

    Sa a l'air trop Je vais Mettre cette page en favori Pour M'en Rappeller =)

    17
    Mercredi 9 Novembre 2011 à 13:58

    merci ^^

    18
    Jeudi 10 Novembre 2011 à 11:38

    je vais ment faire une, mais pas avec des fraises j'aime pas trop 

     

    19
    Jeudi 10 Novembre 2011 à 16:19

    cool tu mettra aussi ta photo mais si sza te gene pas,je la mettrai okay tu mla donnera

    20
    Jeudi 10 Novembre 2011 à 18:00

    oui pas de probléme je t'envérais le lien de la photo en mp

    21
    Jeudi 10 Novembre 2011 à 18:03

    okay !

    22
    manga1129
    Mercredi 16 Novembre 2011 à 14:03

    sa doit etre trop bon j'adore les fraise ^^

    23
    Mercredi 16 Novembre 2011 à 14:04

    c'est trop bon !

    24
    Dimanche 6 Mai 2012 à 19:36

    moi j'aime pas trop les fraises lol mais il faudras que je le fasse mais avec un autre fruit ^^

    25
    Lundi 7 Mai 2012 à 15:20

    oki

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    26
    hanon-amu Profil de hanon-amu
    Dimanche 13 Mai 2012 à 15:54

    pour sur j'adore la tarte au fraise XD

    27
    Dimanche 13 Mai 2012 à 15:57

    Trop bon

    28
    hanon-amu Profil de hanon-amu
    Dimanche 13 Mai 2012 à 15:57

    ouai mais c'est pas mon dessert préférer

    29
    Dimanche 13 Mai 2012 à 15:58

    Moi aussi <3

    30
    hanon-amu Profil de hanon-amu
    Dimanche 13 Mai 2012 à 15:59
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