Ingrédients pour 40 truffes : 

32 cl de crème liquide ( 320 grs )

500 grs de chocolat

110 grs de beurre

Cacao en poudre

Comment les réalisées  ?

Dans une casserole , mettez la crème liquide sur le feu avec le chocolat et le beurre. Laissez fondre le tout sans arrêtez de mélangé . Une fois tout fondu , mettre au frigérateur pendant 12 heures. Une fois sortie , démoulé le mélange. Avec l'aide d'une petite cuillère , réalisé toutes vos petites boulles .

Etalé le cacao en poudre dans une assiete , et , roulez vos truffes dans le chocolat. Conservé au frigo jusqu'à la dégustation.

Résultat final :