• Ingrédients : 

    4 cotes de porc

    150 grs de farine

    1 oeufs

    150 grs de chapeulure fine

    45 grs de beurre

    4 tranches de jambon de parme

    60 grs de copaux de parmesant

    60 ml de creme liquide

    Comment les réalisées ? 

    Tournez la viande dans la farine salée et poivrée , puis tapotés dessus pour enlever l'exedent de farine. Ensuite tournée la dans l'oeufs battut ,puis dans la chapeulure.

    Faites chauffer le beurre dans une poêle a feu modéré. Faîtes-y cuire les cotes 5 minutes de chaques cotés,jusqu'a qu'elle soient cuitent a coeur et qu'une epaisse croute dorée se soit formée. 

    Préchauffer le four sur position gril. Placez les côtes sur une feuille de papier sulfurisé. Recouvrez chaque côte d'une tranche de jambon de Parme , de parmesan et de 1 cuillère a soupe de crème liquide. Enfournez pour 3 minutes jusqu'a ce que le fromage ai fondut. Servez aussitôt

    Résultat final : 

    Côtes de porc au jambon de parme et au fromage

    Recette et photo By Mini guigui.

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  • Ingrédients pour 4 personnes : 

    4 Grosses Saucisses

    4 Tranches de Fromage A Raclette

    4 Tranches De Lard

    Comment les réalisées ? 

    Coupez au 3/4 la saucisses en profondeure. Ajouté une tranche de fromage a Raclette dedant et entouré la Saucisse avec la tranche de Lard. Enfouné pour 15 min à 180° Au Four Traditionel

    Résultat final : 

    Recette By Mini Guigui

     

     

     

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  •  

    Croquettes de poulet et tomates

    Ingrédients pour 4 personnes : 

    500 grs de blanc de poulet

    150 grs de chapelure

    4 cuil. a soupes d'échalotes

    2 tomates

    2 œufs

    1/2 cuillère a café d'ail en poudre

    1 cuillère a soupe d'origan

    3 feuilles de sauge

    3 cuillères a soupes d'huile

    Sel/Poivre

    Comment les réalisées ? 

    Pelez et épépinez les tomates. Coupez le poulet en morceaux.

    Mettez les tomates et le poulet dans le bol  d'un robot avec 75 grs de chapelure,les échalotes,l'ail en poudre,les œufs,l'origan,la sauge,le sel et le poivre. Mixer par pressions successives jusqu'à l'obtention d"un mélange homogène.

    Façonnez 8 croquettes rondes et plates avec ce mélange et panez-les en les passant des deux cotés dans le reste de la chapelure.

     

    Faîtes chauffer l'huile a feu moyen dans une grande poêle,ajoutez les croquettes et faites-les dorer, a feu plus doux,5 minutes de chaque cotés.

    Egouttez les croquettes sur un papier absorbant et servez aussitôt.

    Résultat final : 

    Croquettes de poulet et tomates


    Croquettes de poulet et tomates

    Recette by Mini guigui 

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  • Cout :  Difficultée : 

    Ingrédients : 

    Boeuf

     Poivrons

    Tomates

    Oignons

    Comment les réalisé ?

    Coupez le boeuf en carrés.Coupez ensuite les tomates en carré,les oignons et les poivrons en lamelles. Prenez ensuite un pic en bois et superposé une lamelle de poivron,tomates,boeufs,oignons et ainsi de suite. Faites les ensuite grillé au barbecue pendant 4 bonnes minutes. Dégusté sans attendre :)

    Résultat final : 

    Recette réalisé et écrite par Mini guigui. Pour toute questions,me les poser en coms,MP,chat ou mail

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  • Cout :    Difficultée : 

    Ingrédients :


    Steak hachés

    Galettes de pommes de terre

    sel/poivre

    salade

    Comment le réaliser ?

    Faites cuire 7 minutes les galettes de pommes de terres a la friteuse.Pendant ce temps,faites cuires les steaks hachés.Salé/poivré.

     Superposer une galette de pomme de terre,un steak haché,de la salades(et des tomates si vous voulez)puis recouvrez  d'une autre galette de pomme de terre.

    Servez aussitôt.

    Résultat final :

    Hamburger de pomme de terre

    Hamburger de pomme de terre

    Astuce : Vous pouvez l'accompagner d'une salade. Recette réaliser par mini guigui. Pour toute question,me la poser en coms,MP,mail ou chat'

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